Le Dolci Conserve
Confettura Extra di Albicocche
L’albicocca in napoletano si chiama crisommola ( o crisuommolo); l’ origine etimologica è greca e deriva dalla fusione delle due parole chrysus e melon che si traducono in aureo pomo (pomo dorato).
Formato/Sizes: 212 ml.
Marmellata di Limoni con Zenzero e Stevia
La coltivazione di limoni nel Sud Italia è molto diffusa e ben localizzate in alcune aree quali Sicilia, Calabria e Campania. Aree da cui proveniva molta della massa di emigranti diretti verso il Nord Europa. In Svizzera agli inizi del ‘900 tra i tanti epiteti dispregiativi rivolti agli italiani emigranti ve ne era uno: Zydrooneschittler ossia scrollalimoni. Tale epiteto prendeva spunto da un passo dell‘ opera di Goethe ‘’ Viaggio in Italia’’, a voler ironizzare sull’attività di coltivazione/raccolta dei limoni cui molti contadini erano dediti. Oggi l’ Italia è al 7° posto nella classifica mondiale per la produzione dei limoni
Formato/Sizes: 212 ml.
Fichi Sciroppati al Peperoncino piccante e Stevias
Plutarco ci informa che il fico anticamente era simbolo di conoscenza e verità, e si rivestiva di una valenza sacra. Dal frutto del fico deriva il termine sicofante (dal greco sukon , ‘’ fico’’ e phainein ‘’ mostrare’’ ), appellativo rivolto a coloro che nell’antichità denunciavano i furti di fichi dagli orti consacrati.
Formato/Sizes: 446 ml.